Cuidemos Nuestro Mundo: Solo Hay Uno :-D

Hoy en día se habla mucho del cuidado del medio ambiente y de preservar nuestro mundo para las generaciones futuras. Podemos pensar, ¿qué estoy haciendo yo? No es tan difícil. Si cada uno ponemos nuestro granito de arena, seguro que el mundo será un lugar más habitable hoy y en el futuro.

Aquí tienes algunas ideas. ¿Se te ocurren algunas más?

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Habla Conmigo: Aniversario de Boda (A2)

Hoy tenemos una nueva entrada de “Habla Conmigo”. Lupito y Lupita son mexicanos y nos cuentan de sus bodas de oro que celebran hoy. Están muy felices, han sufrido mucho juntos pero también se quieren mucho.

¿Conoces a gente que haya celebrado sus bodas de oro? ¿Cómo lo celebraron? ¿Cómo se celebra en tu país? Cuéntanos tu experiencia 🙂

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Canción: “Ojalá que llueva” (B1-B2)

Hoy tenemos una canción para practicar el subjuntivo con Ojalá. Se llama “Ojalá que llueva café en el campo” y es de Juan Luis Guerra, un cantante de la República Dominicana muy famoso en los países de habla hispana e internacionalmente también.

Aquí os paso el vídeo y un pequeño ejercicio para practicar la comprensión auditiva rellenando los huecos con las palabras que faltan en la canción:

Ojalá que llueva café en el campo 
que _____________ un aguacero de yuca y té
del cielo una jarina de _________ blanco 
y al sur una ____________ de berro y ______
oh, oh, oh-oh-oh, ojalá que llueva café.

Ojalá que llueva café en el campo 
peinar un alto ____________ de trigo y maguey 

bajar por la __________ de arroz graneado 
continuar el ____________ con tu querer 
 
Ojalá el ______________ en vez de hojas ___________ 
vista mi ____________ de pitisalé 
Sembrar una ___________ de batata y _______________

Ojalá que llueva café.
 
Pa que en el _____________ no se __________ tanto, ay ombe 
ojalá que llueva café en el campo 
pa que en Villa Vásquez _____________ este ______________
ojalá que llueva café en el campo 
ojalá que llueva, ojalá que llueva, ay ombe 
Ojalá que llueva café en el campo 
ojalá que llueva café. 
 
Ojalá que llueva café en el campo 
____________ un alto cerro de trigo y maguey 
bajar por la _______________de arroz ______________ 
y ______________ el arado con tu ___________
oh, oh, oh-oh-oh... 
 
Ojalá el otoño en vez de hojas secas 
vista mi cosecha é pitisalé 
sembrar una llanura de batata y fresas 
ojalá que llueva café. 
 
Pa que en el conuco no se sufra tanto, oye 
ojalá que llueva café en el campo 
pa que en Los ____________________ oigan este canto 
ojalá que llueva café en el campo 
ojalá que llueva, ojalá que llueva, ay ombe 
ojalá que llueva café en el campo 
ojalá que llueva café.
 
Pa que to los niños ________________ en el campo ojalá que llueva café en el campo 
pa que en La _______________oigan este canto 
ojalá que llueva café en el campo 
ay, ojalá que llueva, ojalá que llueva, ay ombe 
ojalá que llueva café en el campo 
ojalá que llueva café.
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Receta de paella

¿Conoces la paella? ¿La has probado? ¿Sabes cómo se cocina?

Es un plato de arroz con algunas verduras y bien pollo, mariscos, carne normalmente. Está delicioso y es un buen plato para cocinar cuando toda la familia está junta por ejemplo, un domingo.

Aquí os paso una receta de paella sencilla de uno de los cocineros más famosos de España, Karlos Arguiñano. Es una paella de mariscos.

Ingredientes: 400 gr de arroz; 200 grs. rape (pescado) limpio cortado en dados; 200 grs. gambas; 200 grs. almejas; 8 langostinos; caldo de pescado; sal; perejil; 1 cebolla picada fina; 1 zanahoria picada fina; 1 pimiento verde picado fino; 1 tomate picado fino; 2 dientes de ajo picados fino

Método de preparación: En la paella (el recipiente para hacer el arroz), pochar o rehogar la verdura 5 minutos. Cuando este bien pochada, añadir el pescado, las gambas, y las almejas. Rehogar bien e incorporar el arroz. Moverlo y agregar el caldo. Probar de sal y cuando empiece a hervir, poner encima los langostinos y dejar cocer 15 minutos a fuego suave hasta que este hecha.

Como ves es muy sencilla. Espero que la hagáis pronto. ¡Que aproveche! 🙂

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¿Qué hora es? (A1)

¿Ya sabes cómo se dice en español? Aquí tienes una imagen para aprenderlo/repasarlo. Como ves, es muy fácil:

Ejemplos:

12:00: las doce en punto

12:10: las doce y diez 

4:20: las cuatro y veinte 

1:25: la una y veinticinco 

2:30: las dos y media

6:35: las siete menos veinticinco 

3:45: las cuatro menos cuarto

7:55: las ocho menos cinco 

Espero que os ayude 🙂

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Tapa Gramatical: Usos de Ojalá

Hola amigos. Hoy vamos aprender los usos principales de ojalá.

Como veis en la imagen, “ojalá” puede ir con cualquiera de los 4 tiempos de subjuntivo:

a) Cuando va seguido de presente o imperfecto, expreso un deseo de una posibilidad que aun no ha ocurrido (posible con presente y menos posible con imperfecto);

b) Cuando va seguido de pretérito perfecto o pluscuamperfecto, expreso un deseo de algo que es pasado y, por tanto, imposible de que ocurra.

Mira los ejemplos con las explicaciones. ¿Te animas a poner tus propios ejemplos?

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Canción: Color Esperanza, De Diego Torres (A2)

Hoy tenemos una canción con una letra muy bonita de Diego Torres, un cantante argentino muy popular que cultiva el género Pop Latino. Además de ser músico, ha actuado en varias películas.

La canción suya que presentamos hoy se llama COLOR ESPERANZA y ha tenido muchísimo éxito en los países de habla hispana. Vamos a escucharla y a rellenar los huecos con las palabras que faltan.

Sé que hay en tus _______ con solo mirar
que estás _______ de andar y de andar
y _______ girando siempre en un lugar

Sé que las _______ se pueden abrir
cambiar el _______ depende de ti
te ayudará; _______ una vez más

Saber que se _______, querer que se pueda
quitarse los _______, sacarlos afuera
_______ la cara color esperanza
tentar al futuro con el _______

Es mejor _______ que nunca embarcar
mejor tentarse a dejar de _______
aunque ya ves que no es tan fácil _______

Sé que lo _______ se puede lograr
que la _______ algún día se irá
y así será; la vida cambia y _______

Sentirás que el alma _______
por cantar una vez más

Saber que se _______, querer que se pueda
quitarse los _______, sacarlos afuera
_______ la cara color esperanza
tentar al futuro con el _______

Vale más poder _______
que solo buscar ver el  _______
_______ la cara color esperanza
tentar al futuro con el _______

Saber que se _______, querer que se pueda
quitarse los _______, sacarlos afuera
_______ la cara color esperanza
tentar al futuro con el _______

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¿Qué desayunan los españoles?

Cada país tiene sus propias costumbres y sus propias tradiciones gastronómicas. En España el desayuno suele ser ligero y con un poco de prisa, aunque a veces, especialmente los fines de semana puede ser un poco más contundente y se toma con más parsimonia.

en la foto vemos un desayuno típico español que incluye café (solo o con leche), algún pan, tostada o bollo con mantequilla y/o mermelada (en esta foto vemos un cruasán con mermelada), alguna fruta (manzana, naranja o cualquier otra fruta) y/o zumo natural.

Otras veces, al ser un país de dieta mediterránea, es típico tomar en el desayuno pan con aceite de oliva y/o tomate. Y muchas veces aparece algún embutido (jamón, por ejemplo) o queso para acompañar al pan o bollo.

El chocolate con churros es delicioso pero no es tan sano y engorda mucho; lo reservamos más para ocasiones especiales cuando desayunamos fuera de casa en alguna cafetería con amigos o familia, por ejemplo algún domingo o festivo.

¿Te gusta el desayuno de España? ¿Nos cuentas qué desayunas en tu país?

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Habla Conmigo: Mi País (A1)

Hoy tenemos una nueva sección de Habla Conmigo. Esta vez es Lili, nuestra amiga de Filipinas que va a contarnos de su país y su gente. ¿Te animas a contarnos de tu país?

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¿Qué tiene que hacer Elena? ¿Qué ha hecho ya? (A2)

Esta es la semana de Elena. Tiene una semana muy ocupada y cada día tiene que hacer algunas cosas.

Hoy es martes 8 de mayo y, como ves, ya ha hecho algunas cosas esta semana; por ejemplo: ya ha recargado el móvil, ya la planchado la ropa, etc. Pero hay algunas cosas que aún/todavía no ha hecho; por ejemplo aún/ todavía no ha ido al banco, no ha arreglado sus zapatos, etc.

Vamos a practicar diciendo qué tiene que hacer, qué ha hecho ya y qué no ha hecho todavía. Por ejemplo, Elena tiene que hacer la tarea de español y ya la ha hecho. Pero todavía no ha hecho el pedido de la compra semanal. Elena hará el pedido el jueves.

¿Te animas a hacer tus propias frases? Las espero en los comentarios 🙂

 

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Ese Niño Especial

En el mundo hay muchos niños especiales, unos porque son de verdad únicos, otros porque tienen un encanto increíble, como la niña que te presento en este vídeo. Tiene síndrome de Down como muchos niños pero eso no les hace ser menos niños, ni menos felices, ni soñar menos, ni menos personas que nadie. Os presento a Paula, una niña de verdad especial, como muchos otros en este mundo. ¡Apoyémosles siempre!

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Vamos a comer (A1, A2)

Hoy vamos a hablar de un tema que a todos les gusta: La Comida 

Mira esta imagen. Hay mucha comida; algunos de estos alimentos son muy deliciosos, otros son muy sanos, otros no son tan buenos para la salud. ¿Cuáles de ellos te gustan más? ¿Cuál es tu menú favorito por ejemplo para tu cumpleaños?

Ahora divide estos alimentos en carbohidratos, verduras, frutas, carnes, pescados, huevos, lácteos, dulces y otros. Es muy fácil 🙂 Espero vuestros comentarios

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¿Qué harás en tu vida que no harás nunca? (A2)

Todos tenemos una idea de cosas que haremos o cosas que quizá no haremos nunca. 

En esta tarea vamos a hablar de nuestros sueños y/o planes y de cosas que pensamos que nunca haremos. ¿Te animas a contarnos? 

Por ejemplo yo creo que algún día me jubilaré claro, pero nunca seré un político, je je.

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De la tierra fértil a la jungla de asfalto (Anuja Kulshrestha)

De la tierra fértil a la jungla de asfalto

Exploramos la increíble transformación de Mumbai durante las últimas décadas de un conjunto de terrenos recuperados a una ciudad de rascacielos que demuestra menos sensibilidad hacia la naturaleza

El espíritu de Mumbai cada vez me deja más cautivada e impresionada. Es una ciudad donde es casi imposible que sus ciudadanos eviten la cacofonía y caos que les rodea todo el tiempo. La metrópolis con rascacielos altísimos, barrios bajos escuálidos, infraestructura moderna y calles abarrotadas de gente, representa un caleidoscopio de contrastes chocantes lo que le da un toque de encanto.

Vista de Hiranandani Gardens a principios de los años ochenta

Vista del Lago de Powai en los años 80

La ciudad ha ido desarrollándose a lo largo de décadas para dar lugar a una metrópolis sin igual y que es diferente radicalmente de la de los años ochenta. Se puede ilustrar mediante el ejemplo de Hiranandani gardens, un complejo residencial y comercial, ubicado en el rincón de Powai, un suburbio al noreste de Mumbai.

Vista deHiranandani Gardens en la actualidad

Antes, en los principios de los años ochenta, este terreno de 250 acres era una cantera abandonada y estéril y no había ni agua potable ni electricidad. La gente solo identificaba Powai por su lago y venía con el objetivo de hacer picnic.

Sin embargo, unos constructores astutos, aprovecharon esta oportunidad y convirtieron la tierra de cantera en un complejo de rascacielos que ahora albergan desde hogares hasta hospital, escuelas y edificios comerciales. Ya no es infértil. Gracias a la aplicación de la última tecnología de tratamiento de agua negra (cuando todavía fue en un estado incipiente en India en aquellos años), sufrió una metamorfosis y ahora cuenta con parques, un vivero y otros espacios verdes. Ahora es uno de los lugares más populares y más costosos de Mumbai.

Vista del Lago de Powai en 2017

Es innegable que la historia del éxito del desarrollo de suburbios como Powai, se ha repetido en todas las partes de gran metrópolis con el fin de proporcionar a sus ciudadanos viviendas, aunque es harina de otro costal si estas viviendas son asequibles para todas las clases de sociedad o no. Lo más preocupante es que esta tendencia de construcción desenfrenada acarrea la simultánea degradación de la calidad de vida y del medio ambiente.

El caso de Raheja Vijar donde yo vivo lo ejemplifica. Era una colina llena de vegetación tropical antes de que la construcción empezara a principios de los años noventa. Ahora se ha convertido en una jungla de cemento en la que hay edificios por todas partes. El otro día hablaba con mi vecino, y me contó que hacía unos quince años, cuando abría las ventanas de su casa, la brisa soplaba por ellas y se podía ver la salida del sol. Pero en la actualidad, era una lástima que tuviera vistas a un edificio recientemente construido que bloqueaba ambos, el sol y la brisa. No me cabe la menor duda de que no es un relato único ya que en todas partes cuecen habas.

Imagen de Google en 2005 de un área de Malwani que muestra una zona destacada en amarillo llena de mangles

Imagen de Google en 2015 que demuestra la misma zona sin mangles y con más rascacielos

Esto trae a colación el tema de la destrucción de mangles. Es sobradamente conocido que Mumbai ha crecido hacia al norte mediante una serie de medidas de recuperación de la época de los Británicos. De hecho, el terreno recuperado desde los mangles y región costera forma casi el 40% de su tierra. Está comprobado que en los noventa, existían más de 37km cuadrados de mangles en Mumbai, pero durante la última década ha perdido más de 40% de sus mangles por culpa de la recuperación para viviendas, tratamiento de residuos y vertidos de residuos.

La construcción desenfrenada ha desencadenado muchos problemas. Entre ellos, los mayores incluyen: el daño a los ecosistemas, los cambios climáticos como las inundaciones de 2005 y un aumento alarmante en los niveles de contaminación medioambiental.

Es cierto que Mumbai es una tierra de oportunidades a la que millones de gente vienen cada año con el sueño dorado de transformar su vida. Desde los zapateros en las calles hasta los trabajadores cualificados en las oficinas lujosas, todos encuentran su vocación y hogar aquí. Pero esto plantea la cuestión verdadera de ¿‘a qué coste?’ Con tal de que respetemos y preservemos la naturaleza como han conseguido en Powai, habrá desarrollo sostenible propicio para todos. Si no, estamos cavando nuestra propia tumba dado que un desarrollo que destruye y envenena al medio ambiente de una ciudad, contribuye a su declive a no ser que sus ciudadanos sean más conscientes de su naturaleza y menos egoístas.

Fuentes:

http://www.countercurrents.org/gbga061015.htm

https://www.youtube.com/watch?v=dq5JUanC0wk

Escrito por Anuja Kulshrestha

 

 

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Palabras y Palabras: Vacaciones

¿Te gustan las vacaciones? Seguro que sí y mucho. Hoy tenemos una entrada nueva de “Palabras y Palabras” sobre las vacaciones.

¿Qué haces durante las vacaciones? Normalmente, ¿te quedas en casa o sales a la playa, montaña o quizás vas de crucero o de campamentos o al extranjero?; ¿Qué actividades sueles hacer? Con estas palabras y las que conozcas, intenta hablar o escribir cómo suelen ser tus vacaciones. Intenta usar todo el vocabulario que se ofrece aquí.

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Palabras y Palabras: Bebidas

“Palabras y Palabras” es una nueva sección del blog para agrupar palabras de vocabulario relacionadas y tenerlas todas juntas.

Hoy empezamos con “Bebidas”. ¿Sabes el significado de todas estas bebidas? ¿Cuál es tu bebida favorita? ¿Has probado todas?

 

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¿Qué llevas en tu bolso/mochila? (A1-A2)

Hoy tenemos una actividad para hablar de lo que solemos llevar en nuestro bolso o mochila. Aquí tienes algunas de las cosas más comunes. ¿Sueles llevar todo esto? ¿Qué otras cosas llevas siempre contigo en tu bolso o mochila de las que no puedes prescindir?

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Habla Conmigo: Viajes (A2)

Hoy tenemos una nueva sección de Habla Conmigo. Tenemos a Yuan de China, que nos cuenta de sus experiencias viajando.

¿Te animas a contarnos sobre tus viajes? 🙂

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Dedicado a Todas las Mujeres del Mundo

Estamos en la semana del Día de la Mujer y con este motivo, os paso este pequeño vídeo que hemos preparado para pensar, practicar vuestro español y, sobre todo, para redescubrir la gran belleza y dignidad de ser mujer. Felicidades a todas las mujeres del mundo

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El Jamón Joselito, declarado el mejor Jamón del mundo

Paseando por Madrid, me topé con el establecimiento “Joselito” y así me enteré de que el Jamón Joselito ha sido declarado el mejor jamón del mundo

¿Por qué el Jamón Joselito es un jamón tan especial? Porque es 100% natural: No contiene gluten ni lactos ni conservantes ni aditivos. Viene del cerdo Joselito que es un  un animal feliz,  vive en libertad en sus dehesas alimentándose de bellotas y hierba, pudiendo certificar la calidad de todos los productos de JOSELITO.

Esta es una vista de la entrada del establecimiento:

El dependiente me atendió muy amablemente y me enseñó la bodega donde guardan el jamón:

Joselito es joya gastronómica, tradición e innovación, amor por el detalle, eterna sorpresa, elegancia y finura, complejidad.

Si no sois vegetarianos y os gusta el jamón, os invito a pasaros por Joselito. Seguro que os gustará y podréis apreciar esta delicia 🙂

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